SUPPORTI TECNICI PER LE ATTIVITÀ ALIMENTARI (SCIA – RELAZIONI TECNICHE)
Aprire un’attività alimentare non è così semplice e spesso non vengono fornite tutte le informazioni necessarie.
La normativa prevede che per aprire un’attività alimentare, subentrare ad una in corso, e/o modificarla occorra presentare una pratica al SUAP. La SCIA si presenta in maniera telematica e autorizza contestualmente alla presentazione l’azienda ad effettuare l’attività richiesta.
La SCIA deve essere completata da una relazione tecnica nella quale si spiegano chiaramente quali sono le attività e le produzioni che eventualmente l’azienda può fare.